Resepi Makaroni Bakar Telur: Hidangan Sedap & Mudah!
Ingin mencuba resepi makaroni bakar yang unik dan menyelerakan? Resepi makaroni bakar telur ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda! Gabungan tekstur makaroni yang lembut dan telur yang gebu, dipadukan dengan sos yang creamy dan sedikit kepedasan, menghasilkan hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam. Mudah disediakan, jimat masa, dan tentunya sangat menyelerakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250g makaroni (direbus mengikut arahan pada bungkusan)
- 2 biji telur
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan mayonis
- 1/4 cawan keju cheddar parut (atau keju kegemaran anda)
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh serbuk cili (boleh tambah mengikut citarasa)
- Sos tomato (sebagai pilihan)
Cara penyediaan:
Langkah 1: Tumis bawang
Panaskan mentega dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit layu. Tip: Gunakan api sederhana kecil untuk mengelakkan bawang hangus.
Langkah 2: Masukkan bahan-bahan lain
Masukkan susu segar, mayonis, serbuk lada hitam, garam dan serbuk cili ke dalam kuali. Kacau sebati. Tip: Gunakan mayonis berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
Langkah 3: Gaul dengan makaroni
Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata sehingga semua makaroni berlumuran sos.
Langkah 4: Masukkan telur
Pecahkan telur ke dalam campuran makaroni. Kacau perlahan-lahan sehingga telur sedikit masak dan bercampur rata dengan sos. Tip: Jangan kacau terlalu lama supaya telur tidak hancur sepenuhnya.
Langkah 5: Bakar
Tuang campuran makaroni ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak atau diletakkan kertas minyak. Taburkan keju cheddar parut di atasnya. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 15-20 minit, atau sehingga keju cair dan keperangan. Tip: Pantau proses pembakaran untuk mengelakkan keju hangus.
Langkah 6: Hidangan siap!
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Anda boleh tambahkan sos tomato sebagai penambah perisa jika suka. Tip: Hidangkan panas untuk rasa yang lebih nikmat!
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih creamy, gunakan krim keju sebagai pengganti sebahagian daripada susu segar.
- Tambahkan sayur-sayuran lain seperti cendawan, jagung, atau kacang pea untuk nutrisi tambahan.
- Gunakan jenis keju lain seperti mozzarella atau parmesan untuk variasi rasa.
- Jika anda ingin makaroni bakar yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau sos cili.
- Untuk versi yang lebih sihat, gunakan susu rendah lemak dan kurangkan penggunaan keju.
Selamat mencuba resepi makaroni bakar telur ini dan jangan lupa kongsikan pengalaman anda di ruangan komen! Semoga anda berjaya menghasilkan hidangan yang lazat dan memuaskan!
