Resepi Mudah & Sedap Menggunakan Air Fryer
Air fryer kini menjadi peralatan dapur yang semakin popular, dan dengan sebab yang baik! Ia membolehkan anda menghasilkan makanan yang rangup dan sedap dengan sedikit atau tanpa minyak. Sama ada anda seorang tukang masak berpengalaman atau baru berjinak-jinak di dapur, air fryer adalah alat yang serba boleh untuk mencipta pelbagai jenis hidangan. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi mudah dan sedap yang boleh anda cuba menggunakan air fryer anda.
Resepi Ayam Goreng Rangup
Bahan-bahan:
- 500g ayam bahagian kegemaran anda (dada, paha, kepak), potong kepada saiz kecil
- 2 sudu besar serbuk perasa ayam
- 1 sudu besar serbuk bawang putih
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
Cara Penyediaan:
- Gaul rata ayam dengan semua bahan perasa.
- Susun ayam dalam bakul air fryer, pastikan tidak bertindih.
- Masak pada suhu 200°C selama 15-20 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan rangup. Goncang bakul setengah jalan untuk memastikan ayam masak sekata.
Resepi Sayuran Panggang Berempah
Bahan-bahan:
- 200g brokoli, potong kecil
- 150g lobak merah, potong dadu
- 150g zucchini, potong dadu
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 sudu teh serbuk paprika
- 1/4 sudu teh serbuk oregano
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Gaul rata sayur-sayuran dengan minyak zaitun dan rempah ratus.
- Susun sayur-sayuran dalam bakul air fryer, pastikan tidak bertindih.
- Masak pada suhu 200°C selama 10-15 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut dan sedikit hangus di tepi. Goncang bakul setengah jalan untuk memastikan sayur-sayuran masak sekata.
Tips & Trik Menggunakan Air Fryer
- Jangan sesak bakul air fryer: Pastikan makanan tidak bertindih untuk memastikan ia masak sekata dan rangup.
- Goncang bakul: Goncang bakul air fryer setengah jalan semasa memasak untuk memastikan makanan masak sekata.
- Pantau makanan: Sentiasa pantau makanan semasa memasak untuk mengelakkan ia hangus.
- Eksperimen dengan perasa: Jangan takut untuk bereksperimen dengan perasa dan rempah ratus yang berbeza untuk mencipta rasa yang unik.
Resepi Lain Yang Boleh Dicuba:
- Udang goreng: Udang mudah dimasak dan menjadi rangup dalam air fryer.
- Ubi keledek goreng: Ubi keledek yang manis dan rangup.
- Sayuran beku: Sayuran beku seperti kacang hijau dan jagung boleh dimasak dengan cepat dan mudah dalam air fryer.
- Sotong goreng tepung: Sotong rangup yang menyelerakan.
Dengan sedikit kreativiti, air fryer anda boleh menjadi alat yang amat berguna di dapur anda. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami!
