Resepi Ubi Kayu Rebus Goreng: Sedap dan Mudah!
Ubi kayu, atau lebih dikenali sebagai cassava dalam bahasa Inggeris, merupakan sejenis makanan ruji yang popular di Malaysia. Teksturnya yang lembut dan rasa yang sedikit manis menjadikannya bahan masakan yang serba boleh. Kali ini, kita akan berkongsi resepi ubi kayu rebus goreng yang mudah, sedap, dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Bahan-bahan:
- 500g ubi kayu, dikupas dan dibasuh bersih
- 1 sudu besar garam
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Merebus Ubi Kayu
- Potong ubi kayu kepada beberapa bahagian, saiz mengikut citarasa. Potongan yang lebih kecil akan lebih cepat masak.
- Didihkan air yang mencukupi dalam periuk. Masukkan garam dan ubi kayu.
- Rebus ubi kayu sehingga lembut, lebih kurang 15-20 minit. Gunakan garpu untuk memastikan ubi kayu benar-benar lembut. Jangan terlalu lama merebus kerana ia akan menjadi terlalu lembik.
- Angkat dan toskan ubi kayu. Biarkan ia sejuk sedikit sebelum digoreng.
Langkah 2: Menggoreng Ubi Kayu
- Panaskan minyak masak dalam kuali yang sesuai. Gunakan api sederhana.
- Masukkan ubi kayu yang telah direbus ke dalam kuali.
- Goreng sehingga ubi kayu berwarna perang keemasan dan rangup. Pastikan setiap bahagian ubi kayu digoreng sekata.
- Angkat dan toskan ubi kayu dari minyak. Letakkan atas tuala kertas untuk menyerap minyak berlebihan.
Tips Tambahan untuk Resepi Ubi Kayu Rebus Goreng yang Lebih Sedap:
- Perasa tambahan: Untuk meningkatkan lagi rasa, anda boleh menambahkan sedikit serbuk kunyit atau serbuk kari semasa merebus ubi kayu. Ini akan memberikan warna dan aroma yang lebih menarik.
- Gula: Bagi yang gemar rasa manis, boleh menambahkan sedikit gula semasa merebus.
- Sos pencicah: Hidangkan ubi kayu rebus goreng dengan sos cili, mayonis, atau sos pilihan anda untuk pengalaman yang lebih lengkap.
- Variasi: Anda juga boleh mencuba menggoreng ubi kayu bersama bahan-bahan lain seperti bawang putih atau cili padi untuk menghasilkan rasa yang lebih unik.
Petua SEO:
- Kata kunci: Resepi ubi kayu rebus goreng, ubi kayu, cara masak ubi kayu, resepi mudah, makanan Malaysia.
- Tajuk yang menarik: Tajuk yang digunakan sudah menarik perhatian dan mengandungi kata kunci utama.
- Kandungan yang berkualiti: Resepi yang diberikan lengkap, mudah difahami dan disertakan dengan tips tambahan.
- Penggunaan gambar: (Penggunaan gambar yang menarik dan berkualiti tinggi akan meningkatkan daya tarikan pembaca. Namun, sebagai chatbot, saya tidak boleh menjana imej.)
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda kini boleh menyediakan ubi kayu rebus goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam. Selamat mencuba!
