Resepi Tauhu Sizzling yang Menyelerakan: Hidangan Mudah, Rasa Luar Biasa
Tauhu, bahan masakan serba boleh, boleh diubah menjadi hidangan yang luar biasa dengan sedikit sentuhan kreatif. Resepi tauhu sizzling ini menjanjikan keenakan yang luar biasa dengan kerangupan tauhu di luar dan kelembutan di dalam, dipadankan dengan sos yang menyelerakan. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghasilkan tauhu sizzling yang menyelerakan:
- Tauhu: 2 blok tauhu, potong dadu sederhana
- Tepung jagung: 1/4 cawan
- Tepung gandum: 1/4 cawan
- Telur: 1 biji, dipukul
- Bawang putih: 3 ulas, dicincang halus
- Halia: 1 inci, dicincang halus
- Cili padi: 2-3 biji, dihiris (ikut selera kepedasan)
- Sos tiram: 2 sudu besar
- Sos cili: 1 sudu besar (atau lebih, mengikut citarasa)
- Kicap manis: 1 sudu besar
- Kicap cair: 1 sudu besar
- Gula: 1/2 sudu teh
- Minyak masak: secukupnya
- Biji sawi: secubit (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah demi langkah ini untuk menghasilkan tauhu sizzling yang sempurna:
Langkah 1: Persediaan Tauhu
- Gaulkan tauhu yang telah dipotong dadu dengan tepung jagung dan tepung gandum sehingga rata.
- Celupkan tauhu ke dalam telur yang telah dipukul. Pastikan tauhu salut dengan telur.
Langkah 2: Menumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan cili padi dan tumis sebentar.
Langkah 3: Menyiapkan Sos
- Masukkan sos tiram, sos cili, kicap manis, kicap cair dan gula ke dalam kuali.
- Kacau rata dan biarkan sos sedikit memekat.
Langkah 4: Menggoreng Tauhu
- Masukkan tauhu yang telah dicelup telur ke dalam kuali.
- Goreng tauhu sehingga perang keemasan dan rangup. Pastikan tauhu masak sekata.
Langkah 5: Hidangan Sedia
- Taburkan biji sawi sebagai hiasan.
- Hidangkan tauhu sizzling panas-panas bersama nasi putih.
Petua Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti cendawan butang atau lada benggala.
- Sesuaikan jumlah cili padi mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Gunakan kuali yang besar dan sesuai untuk memastikan tauhu masak sekata dan rangup.
Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menghasilkan tauhu sizzling yang menyelerakan dan mengujakan selera keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
Keywords: resepi tauhu sizzling, tauhu rangup, resepi mudah tauhu, masakan mudah, hidangan malaysia, tauhu goreng, resepi tauhu, makanan sedap, resepi masakan, tauhu crispy.
