Resepi Crepe Milo: Sedap, Mudah, dan Menarik!
Ramai yang sukakan crepe, kan? Teksturnya yang lembut dan rasa yang pelbagai memang mengasyikkan. Hari ini, kita akan kongsikan resepi crepe Milo yang pasti membuatkan anda terliur! Resepi ini mudah diikuti, walaupun anda baru nak mencuba membuat crepe di rumah. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat crepe Milo yang gebu dan sedap:
- Adunan Crepe:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar gula pasir
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji telur gred A
- 1 cawan susu segar
- 1 sudu besar minyak masak
- 1/2 cawan air sejuk
- Sos Milo:
- 3 sudu besar serbuk Milo
- 1/2 cawan air panas
- 2 sudu besar susu pekat manis (boleh laraskan mengikut citarasa)
Cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan crepe Milo yang menyelerakan:
1. Sediakan Adunan Crepe:
- Dalam sebuah mangkuk besar, satukan tepung gandum, gula pasir, dan garam. Gaul rata.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan susu segar dan minyak masak. Kacau sebati sehingga tiada lagi ketulan tepung.
- Secara perlahan-lahan, masukkan air sejuk sambil terus mengacau. Adunan perlu likat tetapi tidak terlalu pekat. Biarkan adunan berehat selama 15 minit.
2. Sediakan Sos Milo:
- Dalam mangkuk kecil, bancuh serbuk Milo dengan air panas sehingga larut.
- Tambahkan susu pekat manis dan kacau rata. Rasa dan laraskan kemanisan mengikut citarasa.
3. Masak Crepe:
- Panaskan kuali crepe atau kuali non-stick yang kecil dan nipis di atas api sederhana. Sapukan sedikit minyak masak pada kuali.
- Tuang 1/4 cawan adunan crepe ke dalam kuali yang panas. Putarkan kuali untuk menyebarkan adunan secara rata.
- Masak selama 1-2 minit sehingga tepi crepe mula kelihatan kering dan bahagian bawah keperangan sedikit.
- Gunakan spatula untuk membalikkan crepe dan masak selama 1 minit lagi.
- Ulang langkah ini sehingga habis adunan crepe.
4. Hidangan Crepe Milo:
- Sebaik sahaja crepe siap dimasak, sapukan sos Milo yang telah disediakan di atas crepe.
- Lipat crepe mengikut citarasa anda, sama ada separuh, tiga segi, atau gulung.
- Hidangkan segera dan nikmati!
Petua dan Tips:
- Untuk crepe yang lebih lembut, gunakan tepung gandum yang berkualiti.
- Pastikan api sederhana sahaja untuk mengelakkan crepe hangus.
- Jangan terlalu banyak adunan dalam kuali sekali gus, untuk memastikan crepe masak sekata.
- Anda boleh mencuba variasi lain dengan menambahkan topping lain seperti ais krim, buah-buahan segar, atau krim putar.
Selamat mencuba resepi crepe Milo ini! Semoga anda dan keluarga berjaya menghasilkan crepe yang sedap dan menarik. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
