Resepi Dessert Coklat: Manjakan Deria Rasa Anda!
Ingin mencipta hidangan pencuci mulut coklat yang menyelerakan dan mudah? Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini menyediakan beberapa resepi dessert coklat yang pasti akan memikat selera anda dan tetamu tersayang. Daripada kek coklat yang lembut sehingga mousse coklat yang berkrim, kami ada sesuatu untuk semua orang. Jom kita mulakan!
Kek Coklat Gebu yang Mudah
Bahan-bahan:
- 200g mentega, suhu bilik
- 200g gula perang
- 4 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 200g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 100ml susu
Cara Penyediaan:
- Panaskan oven kepada 180°C. Gris dan alas loyang kek.
- Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, kacau sebati. Masukkan esen vanila.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, serbuk koko dan serbuk penaik.
- Secara berselang-seli, masukkan campuran tepung dan susu ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditcucuk keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan coklat cair atau krim putar jika suka.
Mousse Coklat Berkrim
Bahan-bahan:
- 200g coklat masakan gelap, dicincang
- 150ml krim segar, disebat sehingga kembang
- 2 biji telur, dipisahkan
- 2 sudu gula pasir
- 1 sudu teh esen vanila
Cara Penyediaan:
- Cairkan coklat masakan dalam mangkuk yang diletakkan di atas periuk berisi air mendidih (double boiler). Pastikan air tidak terkena coklat.
- Dalam mangkuk berasingan, pukul putih telur dengan gula sehingga kembang dan tegak.
- Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur dengan esen vanila.
- Campurkan coklat cair dengan kuning telur, kacau rata.
- Dengan berhati-hati, masukkan krim yang telah disebat ke dalam adunan coklat. Lipat sehingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan putih telur yang telah dipukul, lipat dengan perlahan-lahan.
- Tuang ke dalam bekas individu dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
Brownies Coklat Lembut
Bahan-bahan:
- 150g mentega, dicairkan
- 200g gula perang
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100g tepung gandum
- 50g serbuk koko
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 100g coklat masakan gelap, dicincang
Cara Penyediaan:
- Panaskan oven kepada 170°C. Gris dan alas loyang segi empat tepat.
- Campurkan mentega cair dan gula perang. Masukkan telur dan esen vanila, kacau sebati.
- Ayak tepung gandum, serbuk koko dan serbuk penaik. Masukkan ke dalam adunan mentega, kacau rata.
- Gaul sebati coklat masakan yang dicincang.
- Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 25-30 minit, atau sehingga lidi yang ditcucuk keluar dengan sedikit lembapan.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Semoga resepi-resepi ini memberi inspirasi kepada anda untuk mencipta hidangan pencuci mulut coklat yang lazat dan tidak dapat dilupakan. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi dessert coklat, kek coklat, mousse coklat, brownies coklat, pencuci mulut coklat mudah, resepi pencuci mulut, dessert coklat sedap, hidangan pencuci mulut, coklat, resepi mudah.
