Resepi Ikan Tenggiri Diet: Sedap & Sihat!
Ingin menikmati keenakan ikan tenggiri tanpa perlu risau tentang kalori? Artikel ini menyediakan beberapa resepi ikan tenggiri diet yang mudah, lazat, dan sihat, sesuai untuk mereka yang sedang mengamalkan diet sihat seimbang. Katakan selamat tinggal kepada rasa bersalah dan hello kepada hidangan yang menyelerakan!
Mengapa Ikan Tenggiri Pilihan Terbaik Untuk Diet?
Ikan tenggiri kaya dengan protein berkualiti tinggi, penting untuk membina dan memperbaiki tisu badan. Ia juga rendah lemak tepu dan sumber omega-3 yang sangat baik, yang membantu meningkatkan kesihatan jantung dan mengawal berat badan. Gabungan ini menjadikan ikan tenggiri sebagai pilihan ideal dalam menu diet anda.
3 Resepi Ikan Tenggiri Diet Mudah & Cepat
Berikut adalah tiga resepi ikan tenggiri diet yang boleh anda cuba di rumah:
1. Ikan Tenggiri Bakar Limau Dengan Daun Ketumbar
Bahan-bahan:
- 200g ikan tenggiri, dipotong sederhana
- 1 biji limau nipis, jus dan hirisan
- 1 sudu besar daun ketumbar, cincang
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- ½ sudu kecil garam
- ½ sudu kecil lada hitam
- Sedikit minyak zaitun
Cara penyediaan:
- Gaul ikan tenggiri dengan jus limau nipis, daun ketumbar, serbuk kunyit, garam dan lada hitam. Biarkan selama 15 minit untuk perapan.
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali pemanggang.
- Bakar ikan tenggiri sehingga masak dan sedikit garing. Hias dengan hirisan limau nipis sebelum dihidangkan.
Petua Diet: Gunakan sedikit minyak zaitun dan elakkan daripada menambah sos tambahan yang tinggi kalori.
2. Ikan Tenggiri Stim Dengan Halia & Bawang Putih
Bahan-bahan:
- 200g ikan tenggiri, dipotong sederhana
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 1 inci halia, dihiris
- 1 batang daun bawang, dihiris
- Sedikit garam dan lada hitam
- 2 sudu besar air
Cara penyediaan:
- Susun hirisan halia dan bawang putih di atas pinggan tahan haba.
- Letakkan ikan tenggiri di atasnya. Taburkan garam dan lada hitam.
- Tuangkan air ke dalam pinggan.
- Kukus selama 10-15 minit sehingga ikan masak.
- Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.
Petua Diet: Kaedah stim mengekalkan khasiat ikan dan rendah kalori.
3. Salad Ikan Tenggiri Dengan Sayuran
Bahan-bahan:
- 150g ikan tenggiri, direbus atau dikukus dan dicarik
- 1 cawan salad sayur-sayuran campuran (contohnya, salad romaine, timun, tomato ceri)
- ½ cawan biji chia atau biji bunga matahari
- 2 sudu besar vinaigrette lemon (sedikit minyak zaitun, jus lemon, garam, lada hitam)
Cara penyediaan:
- Gaul semua bahan sehingga sebati.
- Hidangkan segera.
Petua Diet: Pilih sayur-sayuran yang rendah kalori dan tinggi serat. Gunakan sedikit vinaigrette untuk mengawal pengambilan lemak.
Tips Tambahan untuk Diet Sihat dengan Ikan Tenggiri
- Kawal saiz hidangan: Pastikan anda tidak mengambil ikan tenggiri secara berlebihan.
- Gantikan makanan tidak sihat: Gunakan ikan tenggiri untuk menggantikan sumber protein yang tinggi lemak dan kalori.
- Gabungkan dengan makanan lain: Hidangkan ikan tenggiri bersama-sama dengan nasi perang, sayur-sayuran dan buah-buahan untuk diet seimbang.
- Minum air yang banyak: Membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangkan rasa lapar.
Dengan resepi ikan tenggiri diet ini, anda boleh menikmati hidangan yang sedap dan sihat tanpa perlu berkompromi dengan rasa. Selamat mencuba!
