Resepi Kek Butter Cheese Azlina Ina: Sedap, Lembut & Mudah!
Ramai yang teruja dengan kek butter cheese yang lembut dan berkrim hasil ciptaan Azlina Ina. Kek ini memang terkenal dengan rasanya yang kaya dan teksturnya yang meleleh di mulut. Jadi, jom kita terokai resepi kek butter cheese Azlina Ina yang mudah dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek butter cheese yang sedap ini:
Bahan A:
- 225g butter, lembut
- 200g gula castor
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
Bahan B:
- 225g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
Bahan C:
- 100g krim keju (Philadelphia atau jenama lain yang disukai)
- 50ml susu segar
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menyediakan kek butter cheese yang menarik ini:
-
Pukul Bahan A: Dalam sebuah mangkuk besar, pukul butter dan gula castor sehingga kembang dan gebu. Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Akhir sekali, masukkan esen vanilla.
-
Satukan Bahan B: Dalam mangkuk yang berasingan, ayak tepung gandum, baking powder dan garam.
-
Gabungkan Bahan A & B: Masukkan bahan B secara berperingkat ke dalam adunan bahan A. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli adunan.
-
Masukkan Bahan C: Dalam mangkuk kecil, gaulkan krim keju dan susu segar sehingga sebati. Masukkan adunan krim keju ke dalam adunan kek dan gaul rata.
-
Bakar Kek: Panaskan oven pada suhu 170°C. Sediakan loyang 9 inci dan griskan dengan sedikit mentega dan tepung. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
-
Sejukkan Kek: Biarkan kek sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dibiarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.
-
Hiasan (Pilihan): Anda boleh menghiasi kek dengan serbuk gula, whipped cream, atau buah-buahan segar mengikut citarasa anda.
Tips & Petua:
- Pastikan butter lembut sebelum dipukul untuk mendapatkan adunan yang gebu.
- Jangan terlalu lama menguli adunan kek bagi mengelakkan kek menjadi keras.
- Gunakan oven yang berfungsi dengan baik untuk memastikan kek masak dengan sempurna.
- Kek butter cheese ini lebih sedap dimakan pada suhu bilik.
Kesimpulan:
Resepi kek butter cheese Azlina Ina ini memang mudah dan hasilnya sangat menakjubkan. Dengan rasa yang lazat dan tekstur yang lembut, kek ini pasti menjadi hidangan pencuci mulut yang popular di setiap majlis. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi kek butter cheese, kek butter cheese azlina ina, resepi kek, kek cheese, kek lembut, resepi mudah, kek birthday, kek raya, kuih raya
