Resepi Kuih Mudah Guna Tepung Gandum: Sedap & Senang Dibuat!
Ingin menyediakan juadah petang yang sedap dan mudah? Jangan risau! Dengan hanya menggunakan tepung gandum sebagai bahan asas, anda boleh menghasilkan pelbagai jenis kuih yang menyelerakan. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kuih mudah yang sesuai untuk pemula dan yang inginkan penyediaan pantas tanpa perlu banyak bahan. Jom kita mulakan!
Kuih Kapit Tepung Gandum Rangup
Kuih kapit antara kuih raya yang menjadi kegemaran ramai. Tetapi, adakah anda tahu ia boleh dibuat dengan mudah menggunakan tepung gandum? Berikut resepinya:
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan air
- 1 biji telur
- 1/2 sudu kecil esen vanilla (pilihan)
- Sedikit minyak untuk melincirkan acuan
Cara penyediaan:
- Satukan semua bahan dalam satu bekas dan kacau sehingga sebati. Adunan hendaklah likat sedikit.
- Panaskan acuan kuih kapit dengan api sederhana. Sapukan sedikit minyak pada acuan.
- Tuang sedikit adunan ke dalam acuan yang panas dan tutup seketika sehingga masak.
- Angkat dan sejukkan sebelum dihidangkan.
Tips: Untuk kuih kapit yang lebih rangup, pastikan adunan tidak terlalu cair.
Kek Pisang Mudah Tanpa Mixer
Siapa sangka kek pisang yang lembut dan gebu boleh dibuat dengan mudah tanpa menggunakan mixer? Resepi ini sangat sesuai untuk anda yang ingin menjimatkan masa dan tenaga.
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu garam
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 3 biji pisang yang telah ditumbuk
Cara penyediaan:
- Panaskan oven pada 175°C (350°F). Gris dan tepungkan loyang bersaiz 8x8 inci.
- Dalam mangkuk besar, ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik dan garam.
- Dalam mangkuk berasingan, pukul telur dan gula perang sehingga sebati. Masukkan minyak dan esen vanilla. Kacau rata.
- Masukkan bahan-bahan basah ke dalam bahan-bahan kering. Gaul sebati.
- Akhir sekali, masukkan pisang tumbuk dan gaul sehingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Biarkan kek sejuk sedikit sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips: Gunakan pisang yang masak ranum untuk rasa kek yang lebih manis dan moist.
Kuih Cara Beras Guna Tepung Gandum (Alternatif)
Kuih cara beras biasanya menggunakan tepung beras. Namun, anda boleh mencubanya dengan tepung gandum untuk tekstur yang sedikit berbeza.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan santan
- 1/4 cawan air
- Sedikit garam
Cara penyediaan:
- Campurkan semua bahan dan kacau sehingga sebati. Adunan perlu sedikit pekat.
- Panaskan kuali leper dengan api perlahan.
- Tuang sedikit adunan ke dalam kuali dan ratakan.
- Masak sehingga keperangan, kemudian angkat dan sejukkan.
Tips: Gunakan api perlahan untuk mengelakkan kuih hangus.
Dengan resepi-resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan pelbagai jenis kuih yang sedap dan menyelerakan menggunakan tepung gandum sebagai bahan utama. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah!
