Resepi Semperit Susu Azlina Ina: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ramai yang teruja dengan resepi semperit susu yang dikongsikan oleh Azlina Ina. Keknya yang lembut, rangup, dan mempunyai rasa manis yang sempurna menjadikannya pilihan ramai untuk pelbagai majlis. Jom kita terokai resepi semperit susu Azlina Ina yang mudah dibuat di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat semperit susu yang sedap ini:
- 250g mentega, lembut (Penting! Mentega yang lembut akan menghasilkan adunan yang lebih mudah diuli)
- 1 cawan gula halus (Gula halus memberikan tekstur yang lebih halus pada semperit)
- 1 biji telur gred A (Telur gred A memberikan hasil yang lebih baik)
- 1 sudu kecil esen vanilla (Menambahkan aroma yang harum)
- 400g tepung gandum, ayak (Menyaring tepung penting untuk tekstur yang ringan)
- 100g susu tepung (Memberikan rasa susu yang kaya dan tekstur yang lembut)
- Pewarna makanan (pilihan) (Untuk memberi warna yang menarik pada semperit anda)
Cara-cara Membuat Semperit Susu Azlina Ina:
Langkah demi langkah untuk memastikan semperit anda menjadi sempurna:
Langkah 1: Pukul Mentega & Gula
- Dalam sebuah bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan bersama gula halus sehingga kembang dan ringan. Pastikan mentega benar-benar lembut untuk hasil yang optimum.
Langkah 2: Masukkan Telur & Esen Vanilla
- Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 3: Masukkan Tepung & Susu Tepung
- Secara beransur-ansur, masukkan tepung gandum dan susu tepung yang telah diayak. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Jangan uli terlalu lama.
Langkah 4: Bentukkan Semperit
- Bentukkan doh menjadi bentuk yang anda suka. Anda boleh gunakan piping bag untuk mendapatkan bentuk yang seragam dan cantik. Atau, anda boleh bentuk dengan tangan. Biarkan kreatif!
Langkah 5: Bakar Semperit
- Bakar semperit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan. Suhu dan masa pemanggangan bergantung kepada ketuhar anda. Perhatikan semperit semasa dibakar.
Langkah 6: Sejukkan & Nikmati!
- Biarkan semperit sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Trik:
- Untuk mendapatkan semperit yang lebih rangup, kurangkan sedikit masa pemanggangan.
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih sedap.
- Jangan uli doh terlalu lama, ini boleh menyebabkan semperit menjadi keras.
- Eksperimen dengan pelbagai bentuk dan hiasan!
Kesimpulan:
Resepi semperit susu Azlina Ina ini adalah resepi yang mudah dan ringkas, tetapi menghasilkan semperit yang sungguh menyelerakan. Cuba sendiri dan kongsikan hasilnya dengan keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!
