Resepi Corn Dog Mudah dan Sedap
Ingin menikmati corn dog yang rangup di luar dan lembut di dalam tanpa perlu bersusah payah? Jangan risau! Resepi corn dog mudah ini sesuai untuk penggemar makanan segera yang ingin mencuba membuatnya sendiri di rumah. Lebih menjimatkan dan pastinya lebih sedap daripada beli di luar!
Bahan-bahan:
- Untuk Sosej:
- 250g sosej ayam atau daging lembu (ikut citarasa)
- Untuk Batter:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
- 1 biji telur, pukul sedikit
- 1 cawan susu segar
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Sediakan Sosej
- Tusuk sosej dengan lidi sate. Pastikan lidi mencucuk hingga ke hujung sosej untuk memudahkan proses menggoreng.
Langkah 2: Bancuh Batter
- Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Gaul rata.
- Masukkan telur yang telah dipukul dan susu segar. Kacau sehingga sebati dan adunan menjadi likat. Jangan terlalu cair, pastikan adunan cukup pekat untuk melekat pada sosej.
Langkah 3: Goreng Corn Dog
- Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana hingga tinggi.
- Celupkan sosej yang telah ditusuk lidi ke dalam adunan batter, pastikan seluruh permukaan sosej terlumur dengan adunan.
- Goreng sosej yang telah di salut batter selama 3-4 minit setiap sisi, atau sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 4: Hidangan
- Hidangkan corn dog yang panas bersama sos kegemaran anda seperti sos cili, mayonis, atau sos tomato.
Tips untuk Corn Dog yang Sempurna:
- Suhu Minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Jika minyak terlalu sejuk, corn dog akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembik.
- Ketebalan Batter: Jangan buat batter terlalu cair, ia akan menyebabkan batter jatuh daripada sosej semasa digoreng. Jika terlalu pekat, corn dog akan menjadi keras.
- Jenis Sosej: Anda boleh gunakan pelbagai jenis sosej mengikut cita rasa anda. Sosej ayam, daging lembu, atau sosej vegetarian semuanya sesuai.
- Eksperimen dengan Rasa: Tambahkan sedikit herba atau rempah ratus ke dalam batter untuk memberi rasa yang lebih menarik. Contohnya, serbuk bawang putih, serbuk bawang, atau lada hitam.
Selamat Mencuba!
Dengan resepi mudah ini, anda boleh menghasilkan corn dog yang sedap dan rangup untuk keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk berkongsi gambar corn dog hasil air tangan anda di media sosial! Gunakan hashtag #resepicorndog untuk kami melihatnya. Semoga berjaya!
