Resepi Telur Masak Sos: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa
Ingin menikmati hidangan telur yang lazat dan mudah disediakan? Telur masak sos adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja ringkas dan cepat, malah sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, atau malah makan malam yang ringkas. Ikuti langkah-langkah mudah di bawah dan nikmati hidangan telur masak sos yang menyelerakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 biji telur ayam kampung (atau telur ayam biasa)
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu besar sos tomato
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- Sedikit minyak masak
(Petua: Anda boleh ubahsuai kuantiti sos cili dan sos tomato mengikut citarasa anda. Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak sos cili! Untuk rasa yang lebih manis, tambah sedikit gula lagi.)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali di atas api sederhana.
- Pecahkan telur: Pecahkan telur ke dalam kuali.
- Masak telur: Masak telur sehingga putih telur masak sepenuhnya dan kuning telur masih cair atau masak mengikut citarasa anda. Anda boleh mengacau telur perlahan-lahan semasa memasak untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Masukkan sos: Setelah telur hampir masak, masukkan sos cili, sos tomato, garam, dan gula. Gaul rata.
- Sedia dihidang: Angkat dan hidangkan telur masak sos panas-panas.
Petua Tambahan untuk Telur Masak Sos yang Lebih Sedap:
- Gunakan telur kampung: Telur kampung mempunyai rasa yang lebih lemak dan kaya, menghasilkan telur masak sos yang lebih sedap.
- Tambahkan bahan lain: Jangan takut untuk bereksperimen! Anda boleh menambah hirisan bawang merah, cili padi, atau cendawan untuk menambahkan rasa dan tekstur.
- Gunakan jenis sos yang berbeza: Cubalah menggunakan sos Worcestershire atau sos tiram untuk variasi rasa yang berbeza.
- Hidangan sampingan: Nikmati telur masak sos bersama nasi putih panas, roti bakar, atau sayur-sayuran.
Kelebihan Telur Masak Sos:
- Mudah dan cepat disediakan: Sangat sesuai untuk mereka yang sibuk.
- Kos yang rendah: Bahan-bahan mudah didapati dan murah.
- Sangat mengenyangkan: Sumber protein yang baik untuk memulakan hari anda.
- Versatil: Boleh diubahsuai mengikut citarasa dan bahan-bahan yang ada.
Dengan resepi telur masak sos yang mudah ini, anda boleh menikmati hidangan yang lazat dan menjimatkan masa. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk kongsikan pengalaman anda membuat telur masak sos ini di ruangan komen di bawah! Semoga bermanfaat!
